Guia para economizar na conta de luz do seu restaurante: pare de perder dinheiro!

Um bom dono de restaurante sabe que qualquer prática para economizar dinheiro vale a pena. E economizar na conta de luz é uma maneira muito eficaz de reduzir custos fixos.

Além disso, também é ótimo para evitar desperdícios e contribuir com o meio ambiente. Por isso, neste post, vamos dar dicas de como economizar na conta de luz do seu restaurante.

Preparamos ótimas dicas em nosso guia, confira!

Quer ir direto ao ponto? Clique nos tópicos abaixo para direcionar a sua leitura:

Analise as contas de luz e tome decisões

Comece reunindo as contas de luz dos meses passados — se possível, tente reunir no mínimo as dos últimos 6 meses —, e então verifique se há uma oscilação muito grande do valor de um mês para outro.

Se sim, tente lembrar se aconteceu alguma coisa naquele período que fez a conta aumentar ou diminuir.

Com esse histórico em mãos você terá uma noção de quanto gasta mensalmente e, também, pode até definir uma meta de quanto você quer economizar na sua conta de luz.

Cheque a temperatura dos equipamentos

A cozinha de um restaurante é composta por vários eletrodomésticos, não é? 

Esses aparelhos podem superaquecer e usar ainda mais energia, fazendo com que a conta no final do mês aumente consideravelmente.

Para evitar isso, cheque a temperatura de todos regularmente e, principalmente, realize manutenções e limpezas com frequência para evitar o mau funcionamento deles.

Observe a localização solar dos equipamentos 

Seus equipamentos elétricos estão expostos ao sol no seu restaurante? Saiba que isso pode danificá-los e fazer com que gastem mais energia do que deveriam.

Observe o posicionamento de todos os seus eletrodomésticos e, se preciso, faça mudanças para melhor armazená-los. 

Assim como também é importante respeitar o espaço de “respiro” de cada equipamento, pois, se não houver espaço suficiente, eles também podem gastar mais energia e estragar.

Uma boa dica é sempre seguir as orientações do manual de cada um deles, belê?

Treine a sua equipe

Para mudar a conta de luz, é preciso mudar hábitos.

Realize treinamentos com a equipe do seu restaurante e passe orientações para evitar o uso desnecessário de energia. Você pode passar dicas como:

• Ao utilizar o ar-condicionado, manter as portas e janelas fechadas
• Desligar os equipamentos que não estão sendo usados durante períodos prolongados
• Desligar as luzes sempre que sair de um cômodo
• Utilizar e desligar os equipamentos de maneira correta

É fundamental que toda a equipe entenda a importância da economia de energia para a redução de custos e para a sustentabilidade ambiental.

Cheque campanhas do governo sobre energia

Fique sempre ligado nos portais de notícias do governo para estar por dentro das recomendações e campanhas que podem ajudar o seu restaurante. Nesses canais, você também terá contato com notícias sobre opções sustentáveis e acessíveis para implementar na sua gestão.

Estar atualizado sobre as boas práticas de economia é uma excelente forma de reduzir o gasto com a sua conta de luz.

Use energia renovável

Sabemos que nem sempre é possível e simples de implementar, mas, caso possa, comece a utilizar fontes de energias renováveis em seu restaurante, como os paineis solares, por exemplo.

Você com certeza economizará muito e contribuirá para o meio ambiente.

Tenha uma iluminação eficiente

Utilize lâmpadas LED, que consomem menos energia elétrica e costumam ter uma vida útil maior, em todo o seu restaurante.

Use e abuse da luz natural sempre que possível, abrindo janelas e cortinas enquanto apaga todas as luzes do cômodo.

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